Mga Mito at Katotohanan tungkol sa Airfryer: alamin ang mga pangunahin.

Pagkilala Mga Mito at Katotohanan Tungkol sa Airfryer Ito ay isang mahalagang hakbang para sa sinumang nagpaplanong bumili ng kagamitang ito.

Punong-puno ng impormasyon ang internet tungkol sa aparatong ito: ang ilan ay pinupuri ito, ang ilan ay puro kritisismo lamang, at may mga opinyon pa nga na nagsasabing ang paggamit nito ay nagdudulot ng mga panganib. Totoo ba iyon?

Sa nilalaman ngayon, ating pabubulaanan ang ilan sa mga pangunahing opinyon tungkol sa paksa, upang matuklasan kung ang mga ito ay #truths o #myths. Manatiling nakaantabay at alamin!

8 opinyon tungkol sa Airfryer: mga alamat ba o katotohanan ang mga ito?

Simula nang lumitaw ang Airfryer, nahahati ang mga opinyon tungkol sa kagamitan, dahil itinuturing ito ng ilan na rebolusyonaryo, habang ang iba naman ay naniniwala na ang "electric fryer" na ito ay nagdudulot ng mga panganib sa kalusugan.

Sa pangkalahatan, ang mga negatibong opinyon ay halos kapareho ng karaniwan nating naririnig tungkol sa mga microwave, ngunit totoo ba ang mga ito?

Susunod, titingnan natin ang 8 sa pinakasikat na opinyon tungkol sa mga air fryer para maunawaan kung ang mga ito ay totoo o mga alamat. Tingnan ito!

1. Ang mga air fryer ay nagdudulot ng kanser – #MITO

Tulad ng sa mga microwave, maraming kritiko ng Airfryer ang nagsasabing ang paggamit ng appliance ay nagdudulot ng kanser.

Sa pangkalahatan, iminumungkahi ng mga opinyon na ang paraan ng paggana ng mga electric fryer ay nakakaapekto sa mga selula ng pagkain, na ginagawa itong carcinogenic, o na inililipat nito ang isang sangkap na tinatawag na acrylamide, na inuri bilang carcinogenic, sa pagkain.

Ang totoo, ang acrylamide ay isang sangkap na resulta ng proseso ng pagluluto (ang sikat na maitim na crust), kaya maliban kung masunog ang pagkain, hindi ito maglalaman ng acrylamide.

Mahalagang banggitin na maaari itong mangyari sa anumang paraan ng pagluluto gamit ang pag-init, hindi lang ito.

Bukod pa rito, ang paraan ng pagluluto na ginagamit ng Airfryer ay hindi nakakaapekto sa mga selula sa paraang nagiging sanhi ng kanser sa mga ito; ibig sabihin... mito.

2. Air fryer para sa pagprito ng pagkain na walang mantika – #MITO 

Bagama't ibinebenta ito bilang electric fryer, ang Airfryer ay gumagana bilang isang mini convection oven, dahil inihahanda nito ang pagkain sa pamamagitan ng pabilog na init.

Nangangahulugan ito na ang init ay umiikot sa loob ng appliance sa tulong ng isang bentilador, na nagluluto ng pagkain nang pantay at sa mas maikling oras.

Tandaan na sa anumang punto ay hindi dumadaan ang pagkain sa proseso ng pagprito, na, hindi sinasadya, ay kailangang gawin gamit ang mantika upang makamit ang katangiang iyon. 

Samakatuwid, ang pagsasabi na ang Airfryer fries na walang mantika ay mito, dahil walang kailangang iprito sa proseso ng paghahanda, at hindi rin posibleng magprito ng kahit ano nang walang mantika.

3. Natutuyo ang pagkain dahil sa mga air fryer – #VRIGHT

May mga taong ayaw sa pagkaing inihanda sa air fryer dahil para sa kanila ay mas tuyo ito at hindi gaanong masarap.

Ito ay higit na nakadepende sa paghahanda bago ilagay ang pagkain sa air fryer, ngunit sa ilalim ng normal na mga kondisyon, maituturing nating normal ang pakiramdam na ito ng dehydration ng pagkain. totoo.

Ito ay dahil, gaya ng nakita natin, ang kagamitan ay gumagana sa pamamagitan ng umiikot na init, kaya kung walang sapat na taba at halumigmig sa paghahanda, mawawala ang pinakamababang antas ng halumigmig, na siyang magpapatuyo sa pagkain.

Samakatuwid, kapag naghahanda ng pagkain gamit ang kagamitang ito, dapat mong isaalang-alang ang salik ng pagkatuyo at iakma ang paghahanda upang malampasan ang "negatibong puntong ito".

4. Mas masustansya ang pagkaing niluto sa air fryer kaysa sa mga inihurnong pagkain – #MITO 

Hindi gaanong makatuwiran ang pagsasabing mas masustansiya ang pagkaing niluto sa air fryer kaysa sa inihurnong pagkain, dahil sa pagsasagawa, ang air fryer ay gumagana tulad ng isang mabilisang electric oven.

Samakatuwid, ang parehong aparato ay maaaring maghatid ng halos magkaparehong mga resulta, at kung gaano kahusay ang magiging resulta ay nakasalalay sa paunang paghahanda.

Iyon ay dahil ang paglalagay ng buttered chicken sa air fryer o oven ay hindi makakagawa ng pagkakaiba, dahil ang problema ay hindi ang paraan ng pagluluto, kundi kung paano inihahanda ang pagkain nang maaga.

Sa parehong mga kaso, ang manok ay magkakaroon ng maraming taba, at walang magagawa ang kagamitan upang baguhin iyon.

5. Tinatanggal ng electric fryer ang mga sustansya mula sa pagkain – #MITO

Ang lahat ng paraan ng pagluluto ay nakakasira ng mga sustansya, dahil ang mga protina, bitamina, at mineral ay maaaring masira sa mataas na temperatura.

Samakatuwid, ang pag-uugnay ng katotohanang ito sa Airfryer ay isang mito, dahil ang mga sustansya na nawawala sa pamamaraang ito ay mawawala rin sa anumang iba pang paraan ng paghahanda ng pagkain na gumagamit ng init.

Mahalagang banggitin na sa karamihan ng mga kaso, ang mga pagkalugi na ito ay hindi makabuluhan, kaya wala itong pagkakaiba sa huli.

6. Nakakatulong ang Airfryer sa pagdidiyeta – #VERDADE

Lalo na kung nakasanayan mo ang pagkain ng mga pritong pagkain o fast food para sa kaginhawahan, ang paggamit ng air fryer ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa iyong diyeta.

Iyon ay dahil ang malaking bentahe ng kagamitang ito ay ang kakayahang mabilis na magluto ng pagkain, at ang pangwakas na anyo ay halos kapareho ng sa pagprito, ngunit walang taba.

Kaya, kung palagi kang nagsisimula ng diet at sumusuko kapag kailangan mong pumili sa pagitan ng paggugol ng maraming oras sa pagluluto o pag-order ng takeout, gumamit ng air fryer at gawing mas maginhawa ang lahat.

Kabilang sa mga Mga Mito at Katotohanan Tungkol sa Airfryer, Iyan ang pinaka-interesante na katotohanan!

7. Maaari ba akong maglagay ng mga ceramic refractory sa loob ng kagamitan? – #VRADE

Ang katotohanang ito ay dapat na may kasamang mga paliwanag, dahil bagama't ang paglalagay ng ceramic ovenware sa isang air fryer ay hindi mapanganib, hindi inirerekomenda mismo ng tagagawa ang gawaing ito.

Gayunpaman, ang totoo ay ang seramiko ay hindi nakakaranas ng anumang pinsala kapag inilagay sa appliance, at nakakatulong ito sa paghahanda ng mga partikular na putahe.

Kaya, kung gusto mo itong gamitin, bigyang-pansin ang laki ng lalagyan ng oven, at siguraduhing ang seramiko ay may sapat na kalidad upang mapaglabanan ang temperatura.

Sa anumang kaso, maging maingat sa paglalagay at pag-alis ng baking dish mula sa appliance, at tiyak na hindi ka magkakaroon ng anumang problema sa paghahanda ng mga cake, pudding, at marami pang iba!

8. Dapat ko bang linisin ang air fryer pagkatapos ng bawat paggamit? – #VRDADE

Ito ay isang katotohanang nais ng maraming tao na maging isang alamat lamang, ngunit ang totoo ay dapat linisin ang Airfryer pagkatapos ng bawat paggamit.

Tanggalin ang basket at punasan ang loob ng appliance gamit ang malinis na tela upang matiyak na natatanggal ang mga natirang pagkain at grasa.

Susunod, labhan ang basket gamit ang malambot na espongha at detergent, patuyuin ito, at ibalik sa appliance para sa susunod na paggamit.

Bagama't nakakapagod ang gawain, mahalagang tiyakin na ang iyong kagamitan ay tatagal nang matagal at ang mga paghahandang ginawa gamit ito ay ligtas.

Maaaring interesado ka rito: Paano maging mas malikhain? Mga tip na dapat isabuhay – Naniniwala ako.